Passport / Sorte
Weiße Herbstbutterbirne
Weiße Herbstbutterbirne
Art
Kulturbirne
Synonyme
Beurre blanc, Blankbirne, Doyenne blanc, Kaiserbirne, Zitronenbirne
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
- Oberlausitz-Stiftung
MLS Status
Abstammung Mutter
Zufallssämling
Frucht
Größe: mittel; Form: veränderlich, eiförmig oder stumpfkegelförmig; Grundfarbe: zitronengelb, zahlreiche Schalenpunkte; Deckfarbe: blassrot behaucht; Berostung: am Stiel; Fruchtfleisch: weiß, feinkörnig, saftig, schmelzend, süß, mandelartig
Genussreife
Oktober
Verwendung
Tafelbirne; auch Saft und Dörren
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