Passport / Sorte
Olivier de Serres
Olivier de Serres
Art
Kulturbirne
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
- Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt
- Oberlausitz-Stiftung
MLS Status
Abstammung Mutter
Fortuneé Supérieure
Name d. Züchters
Boisbunel
Erwähnung
1847
Ursprungsland
Frankreich
Ursprungsort
Rouen
Frucht
Größe: mittelgroß; Form: rundlich, bergamottenförmig; Grundfarbe: grünlichgelb; Berostung: netzartig; Fruchtfleisch: grünlichweiß, feinkörnig, halbschmelzend, saftig, süß, weinsäuerlich, gewürzt
Erntereife
Oktober, November
Genussreife
Januar, Februar, März
Verwendung
Wintertafelbirne
Standort
nur für Weinbaulagen oder Wandspalier
Keine Evaluierungsdaten vorhanden