Passport / Sorte
Sommereierbirne
Sommereierbirne
Art
Kulturbirne
Synonyme
Beste Birne, Poire d'oeuf, Saurüssel, Straßburger Bestebirne, Zitronenbirne
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- BUND Guldental
MLS Status
Erwähnung
1650
Frucht
Größe: klein; Form: eiförmig bis elliptisch; Grundfarbe: hellgelb, viele graue Punkte; Fruchtfleisch: mattweiß, saftig, schmelzend, süß, säuerlich würzig
Genussreife
August
Verwendung
Tafelobst, Most, Konserve, Dörrobst, Brand
Standort
ansprüchslos, aber nicht für nasse Böden
Keine Evaluierungsdaten vorhanden