Passport / Sorte
Salzburger Birne
Salzburger Birne
Art
Kulturbirne
Synonyme
Braunrote Sommerrusselet, Lange Salzburger Birne, Rote Bergamotte, Rotköpfchen, Zuckerbirne
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
MLS Status
Erwähnung
1822
Ursprungsland
Österreich
Frucht
Größe: klein; Form: kreiselförmig bis rundlich; Grundfarbe: zitronengelb; Deckfarbe: rot; Berostung: Rostflecken am Kelch; Fruchtfleisch: gelblich weiß, fest, brüchig, saftig, süß, weinsäuerlich, würzig
Genussreife
August, September
Verwendung
Tafel- und Wirtschaftsfrucht
Standort
geringe Ansprüche an Boden und Klima, noch für raue lagen geeignet
Keine Evaluierungsdaten vorhanden