Passport / Sorte
Gräling
Gräling
Art
Kulturbirne
Synonyme
Grähling
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
MLS Status
Erwähnung
1843
Ursprungsland
Deutschland
Frucht
Größe: klein bis mittel; Form: gedrungen birnenförmig, typische Einkerbung an der Fruchtseite; Grundfarbe: grüngelb; Berostung: flächig; Fruchtfleisch: grünlich weiß, würzig süß, nicht schmelzend, wird schnell mehlig
Genussreife
August, September
Verwendung
Wirtschaftsbirne
Standort
wenig anspruchsvoll auf Boden und Lage
Besonderheiten
typische Verarbeitungsbirne des Rheinlandes zum Dörren und Krautherstellung
Keine Evaluierungsdaten vorhanden