Passport / Sorte
Giffards Butterbirne
Giffards Butterbirne
Art
Kulturbirne
Synonyme
Beurre Giffard, Giffard, Poire Giffard
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Bundessortenamt
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
- Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
- BUND Guldental
MLS Status
Name d. Züchters
Nicolaus Giffard
Erwähnung
1825
Ursprungsland
Frankreich
Frucht
Größe: mittelgroß; Form: kegelförmig; Grundfarbe: grüngelb; Deckfarbe: rötlich braun; Berostung: Rostkappe um Stiel; Fruchtfleisch: gelblichweiß, feinzellig, schmelzend, saftig, süß, zartaromatisch
Genussreife
August
Verwendung
Tafelbirne, auch Kompott
Standort
gute Birnenböden in geschützter Lage
Besonderheiten
gefunden von Nicolas Giffard aus Foussières
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