Passport / Sorte
Edelcrassane
Edelcrassane
Art
Kulturbirne
Synonyme
Neue Crasanne, Passe Crasanne
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Bundessortenamt
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
- Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt
- Oberlausitz-Stiftung
MLS Status
Abstammung Mutter
unbekannt
Name d. Züchters
Boisbunel
Erwähnung
1845
Handelsjahr
1855
Ursprungsland
Frankreich
Ursprungsort
Rouen
Frucht
Größe: groß bis sehr groß; Form: stumpfkegelig, rundlich; Grundfarbe: grünlichgelb, zahlreiche Schalenpunkte; Deckfarbe: meist ohne; Berostung: vorhanden; Fruchtfleisch: gelblichweiß, saftig, süß, feinwürzig
Erntereife
Oktober
Genussreife
Januar, Februar, März
Verwendung
Wintertafelbirne,Kompott
Besonderheiten
Boisbunel war Baumschulbesitzer, aus Samen gezogen
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