Passport / Sorte
Großer Französischer Katzenkopf
Großer Französischer Katzenkopf
Art
Kulturbirne
Synonyme
Cadillac, Catillac, Grand Mogol, Großer Katzenkopf, Katzenkopf
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- BUND Guldental
MLS Status
Abstammung Mutter
unbekannt
Frucht
Größe: sehr groß; Form: kugel- bis keiselförmig; Grundfarbe: graugrün; Deckfarbe: tw. vorhanden, sonnenseits braunrot; Fruchtfleisch: grobkörnig, fest, leicht herb, gekocht rötlich gefärbt und wohlschmeckend
Genussreife
November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai, Juni
Verwendung
Koch-, Most-u. Dörrobst
Standort
wenig Ansprüche an Boden und Klima
Besonderheiten
gute Lagerfähigkeit
Keine Evaluierungsdaten vorhanden