Passport / Sorte
Katinka
Katinka
Art
Pflaume
Sorte der DGO
Nein
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt
- Bayerisches Obstzentrum
MLS Status
Abstammung Mutter
Ortenauer
Abstammung Vater
Ruth Gerstetter
Name d. Züchtungseinrichtung
Universität Hohenheim
Code-Nr.
DEU356
Name d. Züchters
Hartmann,W.
Kreuzungsjahr
1982
Erwähnung
1992
Handelsjahr
1993
Sortenschutz
1997
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsort
Hohenheim
Frucht
Größe: klein bis mittel, oval; Grundfarbe: dunkelviolett bis blau, stark hellblau bereift; Fruchtfleisch: weißlich gelb bis gelbgrün, fest, aromatisch
Erntereife
Juli, August
Verwendung
Frischverzehr, Backen
Standort
wertvoll für frühe und mittlere Lagen, hohe Kältetoleranz
Besonderheiten
selbstfruchtbar, scharkatolerant, bei starken Behang ausdünnen, Früchte wenig fäulnisanfällig
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