Passport / Sorte
Katharinenpflaume
Katharinenpflaume
Art
Pflaume
Synonyme
Brisette, Späte Mirabelle, St. Cathérine
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
MLS Status
Erwähnung
1825
Frucht
Größe: mittel, umgekehrt eiförmig, ungleichhälftig; Grundfarbe: grünlich gelb bis dunkelgelb, viele rote Punkte/ Flecken, dünn weiß bereift; Fruchtfleisch: gelb, saftig, guter Geschmack, sehr süß
Erntereife
September, Oktober
Verwendung
Dörren
Besonderheiten
lange haltbar
Keine Evaluierungsdaten vorhanden