Passport / Sorte
Weißer Winterkalvill
Weißer Winterkalvill
Art
Kulturapfel
Synonyme
Calville blanche d´Hiver, Eckapfel, Erdbeerapfel, Himbeerapfel, Paradiesapfel, Quittenapfel, Sternapfel, Weißer Kardinal, Weißer Züricher Apfel
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Bundessortenamt
- Hermann Cordes Baumschulen KG
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
- Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
- Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik e.V.
- Oberlausitz-Stiftung
- Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum
- BUND Guldental
MLS Status
1
Abstammung Mutter
unbekannt
Abstammung Vater
unbekannt
Kreuzungsjahr
vor 1600
Erwähnung
1598
Ursprungsland
Frankreich
Verbreitungsgebiet
früher in DEU verbreitet , auch in Südtirol, AUT, Mähren, F
Frucht
Größe: groß; Grundfarbe: grüngelb; Deckfarbe: rot; Fruchtfleisch: weiß, mürbe, saftig, aromatisch, ausgezeichneter Geschmack
Erntereife
Oktober
Genussreife
November, Dezember, Januar, Februar
Verwendung
Tafelapfel
Standort
warmer, geschützter Standort und guten, kräftigen, nicht zu feuchten Boden
Besonderheiten
anfällig gegenüber Pilzkrankheiten
Schorfbefall Blatt
sehr stark
Schorfbefall Frucht
sehr stark
Mehltau Blatt
stark
Ploidiegrad