Passport / Sorte
Steinbacher
Steinbacher
Art
Kulturapfel
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
MLS Status
1
Abstammung Mutter
unbekannt
Abstammung Vater
unbekannt
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsort
Niedersteinbach (OT von Mömbris) oder Steinbach (OT von Johannesberg)
Verbreitung Bundesland
Verbreitungsgebiet
Miltenberg und Kahlgrund im Landkreis Aschaffenburg, Unterfranken
Frucht
Größe: klein; Grundfarbe: grüngelb; Deckfarbe: rot gestreift, fast vollständig bedeckend; Fruchtfleisch: weiß, feinzellig, feine Säure, würzig
Erntereife
September
Genussreife
September, Oktober, November, Dezember, Januar
Verwendung
Tafel- und Mostapfel
Schorfbefall Blatt
keine
Schorfbefall Frucht
keine
Mehltau Blatt
stark
Ploidiegrad