Passport / Sorte
Rubinstar
Rubinstar
Art
Kulturapfel
Synonyme
Jonagold Rubinstar
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Bundessortenamt
- Hermann Cordes Baumschulen KG
- Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
MLS Status
1
Abstammung Mutter
Golden Delicious
Abstammung Vater
Jonathan
Name d. Züchters
Lichtenauer, J.
Erwähnung
1980
Sortenschutz
1992-2022
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsort
Gaiberg
Frucht
Größe: groß; Grundfarbe: grüngelb; Deckfarbe: flächig rot marmoriert; Schalenpunkte; Fruchtfleisch: gelblich, mittelfest, saftig, säuerlich, süß, aromatisch
Erntereife
November
Genussreife
November, Dezember, Januar, Februar, März
Verwendung
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel
Standort
warme Lagen
Schorfbefall Blatt
stark
Schorfbefall Frucht
sehr stark
Mehltau Blatt
stark
Ploidiegrad