Passport / Sorte
Minister von Hammerstein
Minister von Hammerstein
Art
Kulturapfel
Synonyme
Hammerstein
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Bundessortenamt
- Hermann Cordes Baumschulen KG
- Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
- Landratsamt Kyffhäuserkreis
- Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
- Obst-Arboretum Olderdissen
- Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik e.V.
- Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum
- BUND Guldental
MLS Status
1
Abstammung Mutter
Landsberger Renette
Abstammung Vater
unbekannt
Name d. Züchters
Goethe, R.
Kreuzungsjahr
1882
Handelsjahr
1895
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsort
Geisenheim
Frucht
Größe: mittel; Grundfarbe: grüngelb; Deckfarbe: rosarot; Fruchtfleisch: cremefarben, fest, saftig; etwas druckempfindlich
Erntereife
Oktober
Genussreife
November, Dezember, Januar
Verwendung
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Mostapfel
Standort
gute Böden, Weinklima, keine Höhenlagen, nicht über 300m NN
Besonderheiten
Anfällig für Fruchtfäule, Blutlaus, Krebs, druckempfindlich
Schorfbefall Blatt
stark
Schorfbefall Frucht
stark
Mehltau Blatt
mittel
Ploidiegrad