Passport / Sorte
Schubacks Frühe Schwarze
Schubacks Frühe Schwarze
Art
Süßkirsche
Synonyme
Schubacks schwarze
Sorte der DGO
Ja
Erhaltende Partner
- Julius-Kühn-Institut
- Landratsamt Kyffhäuserkreis
- Gemeinde Hagen a.T.W.
MLS Status
Abstammung Mutter
unbekannt
Abstammung Vater
unbekannt
Name d. Züchtungseinrichtung
Obsthof Schuback
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsort
Altes Land bei Hamburg
Verbreitung Bundesland
Schleswig-Holstein, Niedersachsen
Verbreitungsgebiet
im AL bei Hamburg einst sehr verbreitet; im Norden und Nordwesten von DEU noch im Streuobst anzutreffen
Frucht
Aussehen: klein bis mittelgroß, breit herzförmig, unregelmäßig, beulig, auch rund, schwarz, etwas uneinheitlich, Lentizellen nur schwach sichtbar, Fruchtfleisch: dunkelrot, weich, Saft schwarzrot, stärk färbend, Geschmack aromatisch, mit leichtem Bitterton, sehr süß, mitunter leicht fade
Erntereife
früh
Verwendung
Tafelobst, Kompott- und Konservenherstellung, Brennfrucht
Besonderheiten
Massenträger für die Konserve, muss in wenigen Tagen geerntet sein
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